photo Educateur / Educatrice de jeunes enfants et animation RAM

Educateur / Educatrice de jeunes enfants et animation RAM

Emploi Administrations - Institutions

Illoud, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité de la Secrétaire Générale: Fonctions principales du poste: -Organisation d'un lieu d'information et d'accès aux droits -Animation de lieux d'échanges sur les communes du territoire de la Communauté de Communes Meuse Rognon -Gestion administrative du RPE: participation à la définition des orientations du RPE, évaluation des actions du RPE et réalisation de bilans d'activités. Exigence du poste: -Animer les permanences téléphoniques, d'accueil et d'entretiens * Informations et conseils juridiques et financiers aux parents et assistantes maternelles, au besoin, mise en relation avec l'interlocuteur adapté * Veille sociale et statutaire permanente * Accompagnement et conseil des candidats à la procédure d'agrément d'assistantes maternelles auprès de la PMI du Conseil Départemental * Accompagnement des parents et assistantes maternelles dans les démarches de contractualisation * Mise en relation de l'offre et de la demande d'accueil individuel * Mise en place de projets de formation à destination des assistantes maternelles ( nutrition, pédagogie, éveil, soins.) * Connaissances des besoins du jeune enfant et du statut des assistantes maternelles * Etre autonome,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein de la Direction de la Petite Enfance et, sous l'autorité de la Directrice du Multi-Accueil « les Petits Poucets », vous aurez pour principales missions la réalisation des repas et goûters pour les enfants de 0 à 3 ans et la gestion des stocks de commande alimentaire. Pour cela, vous serez chargé(e) des activités suivantes : Préparer les repas et goûters : - réaliser les repas à partir des menus élaborés en coordination avec le cuisinier d'un autre établissement de la collectivité et les directions des crèches, - préparer des repas adaptés aux jeunes enfants (textures, quantités, régimes spécifiques : allergies, sans porc, .), - appliquer les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, chaîne du froid), - nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements et locaux de cuisine après chaque service. Gérer en autonomie les commandes et les stocks alimentaires : - évaluer les besoins en denrées selon les menus et les effectifs, - passer les commandes, réceptionner et vérifier les livraisons (quantité, qualité, DLC), - assurer le stockage dans le respect des normes et suivre les stocks (rotation, péremptions, inventaire), - tenir à jour les[...]

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